Clinutren dessert gourmand crème hyperprotéinée

Description

Clinutren dessert gourmand crème hyperprotéinée est une denrée alimentaire destinée à des fins médicales spéciales.
Ce dessert lacté (contient du lactose) est hypercalorique et hyperprotéiné pour compléter les besoins nutritionnels des patients présentant des besoins protéiques et énergétiques augmentés.
Il permet de maintenir un apport nutritionnel suffisant pour que l’organisme n’ait pas à puiser dans ses réserves, au risque d’engendrer des carences qui pourraient provoquer une grave altération de l’état général du patient.
Dessert gourmand crème hyperprotéinée Clinutren pour un boost de protéines et énergie Chaque crème dessert Clinutren de 200g contient 300 kcal, 18g de protéines, 12 vitamines et 7 minéraux et oligo éléments.
Son bon goût de vanille laisse une légère note sucrée pour une fin de repas ou au moment de la collation.
Ce dessert lacté gourmand peut servir d’appareil lors de la réalisation d’un cheesecake par exemple.
Recette du cheese cake avec le dessert Gourmand vanille En association avec Clinutren Cereal saveur pomme-noisette.
Les ingrédients 1 pot de Clinutren Dessert Gourmand saveur Vanille 200 g 40 g de Clinutren Cereal saveur Pomme-Noisette 150 ml de lait entier 40 g de spéculoos 350 g de fromage frais (type St Môret) 75 g de fromage blanc à 40 % de M.
G.
10 cl de crème chantilly 1,5 feuilles de gélatine 1/2 citron Préparation Dans un saladier, émietter les spéculoos.
Ajouter progressivement le Clinutren Cereal saveur Pomme-Noisette et le lait froid.
Bien mélanger avec un batteur pour obtenir une pâte homogène.
Répartir cette pâte dans un moule.
Bien lisser.
Conserver au réfrigérateur.
À l’aide d’un fouet, mélanger le fromage frais et le fromage blanc.
Ramollir la gélatine dans de l’eau froide.
Presser le citron, chauffer le jus pendant 1 minute sans le faire bouillir et y ajouter la gélatine égouttée.
Mélanger jusqu’à dissolution complète de la gélatine dans le jus de citron.
Dans un saladier, mélanger le Clinutren Dessert Gourmand saveur Vanille avec le jus de citron gélatiné, la crème chantilly et la préparation au fromage.
Verser dans le moule.
Conserver au frais au moins 12 heures.
Démouler et servir.
Mousse avec Clinutren Dessert gourmand Chocolat Les ingrédients : 1 pot de Clinutren Dessert Gourmand saveur Chocolat 200 g 30 g de mascarpone 1 blanc d’oeuf 30 g de sucre 1 gousse de vanille Préparation : À l’aide d’un fouet, mélanger Clinutren Dessert Gourmand saveur Chocolat avec le mascarpone et le sucre.
Ajouter les graines de la gousse de vanille.
Mélanger à nouveau.
Monter le blanc en neige et l’incorporer au reste de la préparation.
Verser la mousse dans un saladier et la mettre au réfrigérateur pendant 2 heures Recette du smoothie-fraise Clinutren dessert gourmand Les ingrédients 1 pot de Clinutren Dessert Gourmand saveur Fraise biscuitée 200 g 1 kiwi 1/2 banane 1 fraise en décoration 3 cuillères à soupe d’eau pétillante glaçons Préparation Mixer le Clinutren Dessert Gourmand saveur Fraise biscuitée, les fruits et l’eau pétillante pendant 3 minutes.
Servir dans un verre avec des glaçons.
Décorer avec une fraise en morceaux.
Contenance : 4 x 200 g